Рецепты
Все рецептыЗакуска «Окрошка» по-русски
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.13 | 0.13 |
| Белки, г | 0.04 | 0.04 |
| Жиры, г | 0.2 | 0.2 |
| Энергия, ккал | 2.49 | 2.49 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- квас: 1 грамм
- квашеная капуста: 1 грамм
- куриного филе: 100 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- маринованная слива: 1 грамм
- мяса: 100 грамм
- огурец соленый: 1 грамм
- репчатого лука: 100 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- Сметана: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Зажарить филе курицы и мясо, нарезать кубиками, нашинковать мелко лук, нарезать небольшими кубиками огурец и вареную свеклу.
Шаг 2. Смешать аккуратно все ингредиенты и уложить горкой в салатник.
Шаг 3. Закуска «Окрошка» по-русски перед подачей поливается смесью сметаны и кваса, сверху закуску украсить нарезанным зеленым луком, ломтиками маринованной сливы, выложить вокруг квашеную капусту.