Рецепты
Все рецептыЗакуска из куриной грудки в помидорках
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.93 | 0.93 |
| Белки, г | 0.2 | 0.2 |
| Жиры, г | 200.02 | 200.02 |
| Энергия, ккал | 1772.44 | 1772.44 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриная грудка: 1 грамм
- листья базилика: 1 грамм
- Масло оливковое: 200 миллилитр
- Огурцы: 1 грамм
- орегано свежий: 2 грамм
- помидоры: 2 грамм
- сметана нежирная: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- уксус бальзамический: 100 миллилитр
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. У больших и спелых помидоров срезать верхушки, ложкой удалить сердцевину.
Шаг 2. Для приготовления начинки куриную грудку нарезать кубиками небольшого размера. Чеснок очистить, измельчить вместе с листьями орегано.
Шаг 3. Мясо положить в кастрюлю небольшого размера, добавить половину чайной ложки бальзамического уксуса и оливкового масла, орегано и соль. Кастрюлю поставить на средний огонь, долить немного воды и поварить, помешивая, до готовности курицы.
Шаг 4. Помидорные чашечки натереть солью и смазать оливковым маслом, выложить на застеленный пергаментом противень. Поставить в духовку на пять минут, температура – 150 градусов.
Шаг 5. При готовности мяса огонь выключить, добавить несколько листочков базилика, обезжиренную сметану и свежие огурцы, нарезанные соломкой. Овощ можно нарезать с помощью терки, предназначенной для измельчения моркови по-корейски.
Шаг 6. Полученную начинку хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу и выложить ложкой в помидоры.