Рецепты
Все рецептыЯпонский омлет с соевым соусом на завтрак
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Разбить в миску яйца, добавить соль, подлить соевый соус.
Шаг 2. Взбить смесь вилкой до однородного состояния.
Шаг 3. Сковороду с антипригарным покрытием разогреть, подлить немного масла и вытереть его салфеткой, она пригодится чуть позже.
Шаг 4. Вылить на поверхность четверть яичной смеси, распределить ровным слоем.
Шаг 5. Если блинчик начал пузыриться – огонь уменьшить, пузыри – проколоть.
Шаг 6. Схватившуюся массу с помощью двух лопаток начать скручивать в рулет к одной из сторон сковороды.
Шаг 7. Смазать поверхность бумагой с маслом, которая была отложена.
Шаг 8. Вылить еще часть яичной смеси.
Шаг 9. Обжаренный блин также скрутить к другой стороне сковороды.
Шаг 10. Повторить операцию еще два раза.
Шаг 11. Можно дополнительно подрумянить готовый омлет со всех сторон.
Шаг 12. Выложить изделие на ровную поверхность, нарезать кусочками наискосок и подать к столу в горячем виде.