Рецепты
Все рецептыЯмайский куриный салат с грушей
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.56 | 16.56 |
| Белки, г | 15.7 | 15.7 |
| Жиры, г | 59.3 | 59.3 |
| Энергия, ккал | 630.6 | 630.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 200 грамм
- груши: 2 шт
- капуста пекинская: 200 грамм
- куриная грудка: 400 грамм
- куриная печень: 150 грамм
- лимонный сок: 30 шт
- масло растительное: 20 миллилитр
- Масло сливочное: 20 грамм
- перец черный молотый: 250 грамм
- перец чили молотый: 250 грамм
- Сметана: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе нарезать на небольшие ломтики, обжарить до золотистой корочки. Печенку так же порезать и обжарить на сливочном масле в течение 2 минут. Затем поместить в чашу блендера с добавлением горчицы, сметаны и сока лимона.
Шаг 2. Получившейся соус сдобрить солью и специями. Салат порвать на кусочки, выложить на блюдо, сверху уложить кусочки филе, затем положить грушу, порезанную на не большие дольки. Ямайский куриный салат полить соусом и можно подавать к столу.