Рецепты
Все рецептыЯичный рулет с ветчиной, перцем и сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.49 | 9.49 |
| Белки, г | 6.41 | 6.41 |
| Жиры, г | 7.2 | 7.2 |
| Энергия, ккал | 128.41 | 128.41 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 250 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 300 миллилитр
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 50 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 350 грамм
- яйца: 8 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать и обжарить на масле ветчину.
Шаг 2. Лук с перцем порезать на кубики, перемешать с ветчиной.
Шаг 3. Влить молоко, добавить муку, перемешать, вбить яйца, поперчить, посолить, хорошо перемешать.
Шаг 4. Форму застелить бумагой, смазанной маслом, заполнить яичной смесью, поставить в прогретую до 180 градусов духовку на четверть часа.
Шаг 5. Достать, присыпать крупной сырной стружкой, отправить яичный рулет с ветчиной, перцем и сыром еще на 5 минут в духовку.
Шаг 6. Запеканку осторожно завернуть в трубочку, используя бумажную подложку.