Рецепты
Все рецептыЯичные блинчики с грибами и курицей
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 558.4 | 558.4 |
| Белки, г | 50.65 | 50.65 |
| Жиры, г | 118.95 | 118.95 |
| Энергия, ккал | 3499.5 | 3499.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриное филе: 300 грамм
- Лук репчатый: 500 грамм
- Майонез: 100 грамм
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
- шампиньоны: 200 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить сахар, муку, яйца, соль, влить молоко, хорошо взбить, испечь 4 блинчика. Нашинковать кубиками лук, порезать ломтиками грибы, обжарить лук на масле до прозрачного состояния, добавить грибы, обжарить все вместе, дать остыть, порубить зелень, крупно натереть сыр.
Шаг 2. Нарезать кубиками филе, перемешать с грибами, положить половину сыра, всыпать зелень, поперчить, подсолить, тщательно перемешать. На край каждого блинчика уложить начинку, скатать в трубочку. Смазать форму маслом, уложить в нее яичные блинчики с грибами и курицей, смазать их майонезом или сметаной, присыпать сыром, запекать около получаса при температуре примерно 200 градусов.