Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Яичница-болтунья с прошутто и песто

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 9.86 9.86
Белки, г 6.6 6.6
Жиры, г 83.5 83.5
Энергия, ккал 819.6 819.6

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Масло сливочное: 20 грамм
  • помидоры: 1 грамм
  • прошутто: 30 грамм
  • Сливки 20%: 100 миллилитр
  • Соль: 1 грамм
  • Соус песто: 100 грамм
  • яйца: 2 шт

Способ приготовления

Шаг 1. В сковороде растопить на маленьком огне сливочное масло. Разбить в емкость яйца, чуть-чуть взбить венчиком, налить сливки, посыпать солью. Перемешать. Налить на сковороду с маслом. Лопаткой подтягивать краешки яичницы к середине, быстро перемешать болтунью. Через секунд сорок убрать яичницу с огня, добавить песто.

Шаг 2. Порезать на ломтики помидор, положить на тарелку. Положить яичницу, украсить кусочками прошутто. Приправить яичницу-болтунью с прошутто молотым перцем.