Рецепты
Все рецептыЯичная домашняя паста на гарнир
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0 | 0 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 0 | 0 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мука: 600 грамм
- яйца: 6 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Муку высшего сорта просеять, высыпать на разделочную поверхность или в миску.
Шаг 2. В середине горки сделать отверстие, вбить яйца.
Шаг 3. Замесить тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.
Шаг 4. Готовый колобок обернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на полчаса.
Шаг 5. Если в наличии нет специальной машины для итальянской пасты, то можно использовать скалку.
Шаг 6. Тесто должно быть раскатано очень тонко и равномерно.
Шаг 7. Нарезать его острым ножом, присыпанным мукой.
Шаг 8. Чтобы раскатывать было удобнее, тесто можно поделить на несколько частей.