Рецепты
Все рецептыЯблочный штрудель с лимоном и изюмом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.79 | 1.79 |
| Белки, г | 0.03 | 0.03 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.01 |
| Энергия, ккал | 6.98 | 6.98 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.125 литр
- Изюм: 1 грамм
- лимонный сок: 2 шт
- масло растительное: 150 миллилитр
- мука: 250 грамм
- Сахар: 1 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- Соль: 500 грамм
- сухари панировочные: 200 грамм
- яблоки: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Муку перемешать с солью, подогретой водой, растительным маслом. Тесто должно получиться однородным.
Шаг 2. Смазать тесто растительным маслом, накрыть горячей миской на полчаса.
Шаг 3. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, перемешать с цедрой и лимонным соком или с вымытым изюмом без косточек.
Шаг 4. Раскатать тесто в тонкий пласт, вытянуть до прозрачности, присыпать панировочными сухарями, выложить яблочную начинку.
Шаг 5. Посыпать обычным и ванильным сахаром. Скатать рулет, выложить в заранее смазанную форму.
Шаг 6. Верх смазать сливочным маслом, печь при температуре 190 градусов в течение 40 минут.
Шаг 7. Готовую выпечку смазать маслом и посыпать сахарной пудрой.