Рецепты
Все рецептыЯблочный пирог «Мечта» по-домашнему
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 250.86 | 250.86 |
| Белки, г | 0.85 | 0.85 |
| Жиры, г | 140.25 | 140.25 |
| Энергия, ккал | 2269.1 | 2269.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильная эссенция: 1 грамм
- Масло сливочное: 170 грамм
- мука: 280 грамм
- Сахар: 250 грамм
- сода: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
- яблоки: 3 шт
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром (150 г). Положить подтаявшее масло, погашенную соду, эссенцию ванилина, муку и соль. Взбить. Разделить пополам, одна часть должна быть побольше второй. Часть, которая побольше выложить на противень и равномерно распределить. Часть поменьше отправить в холодильник.
Шаг 2. Крупно потереть на тесто яблоки или разложить ягоды клубники, порезанные пластинками. Взбить белки и сахар (100 г), вылить смесь на пирог. На белки потереть тесто из холодильника. Готовить минут сорок, соблюдая температуру 170 градусов. Если тесто начнет пригорать, то накрыть его фольгой. Яблочный пирог «Мечта» перед подачей охладить.