Рецепты
Все рецептыЯблочный пирог «Домашний» с изюмом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 408.72 | 408.72 |
| Белки, г | 11.85 | 11.85 |
| Жиры, г | 118.25 | 118.25 |
| Энергия, ккал | 2717.4 | 2717.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Изюм: 100 грамм
- Масло сливочное: 70 грамм
- мука: 251 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 320 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- Сметана: 300 грамм
- сухари панировочные: 1 грамм
- яблоки: 2 шт
- яйца: 3 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для начинки пирога подготовить яблоки: очистить, убрать семена, порезать на дольки, чуть взбрызнуть лимонным соком. Хорошо промыть изюм, залить теплой водой, дать постоять, воду сцедить, перемешать с яблоками.
Шаг 2. Сахар вместе с яйцами взбить до получения пышной массы, добавить хорошую сметану, влить распущенное масло, продолжая взбивать, постепенно всыпать порциями муку вместе с разрыхлителем.
Шаг 3. Полученным тестом заполнить наполовину смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями форму, уложить слой начинки, вылить на нее остатки теста.
Шаг 4. Выпекать яблочный пирог «Домашний» в заранее прогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20 минут.
Шаг 5. Для оформления верха растереть масло с мукой и небольшим количеством сахара до получения маслянистой крошки, присыпать готовую выпечку.