Рецепты
Все рецептыЯблочный чизкейк со сливочным сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 542.64 | 542.64 |
| Белки, г | 29.11 | 29.11 |
| Жиры, г | 294.29 | 294.29 |
| Энергия, ккал | 4425.8 | 4425.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ваниль: 100 грамм
- карамель жидкая: 180 грамм
- Корица молотая: 500 грамм
- Масло сливочное: 345 грамм
- мука: 280 грамм
- Овсяные хлопья: 60 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сахар коричневый: 200 грамм
- сыр сливочный: 500 грамм
- яблоки: 2 шт
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сливочное масло комнатной температуры размять вилкой и перемешать с коричневым сахаром и мукой до образования крошки.
Шаг 2. Тесто выложить на противень руками, а потом уплотнить дном стакана или небольшой кастрюли.
Шаг 3. Поставить в заранее разогретую духовку, печь при температуре 175 градусов в течение 15 минут, корж должен зарумяниться.
Шаг 4. В большой емкости взбить сливочный сыр с сахаром, вбить яйца по одному, перемешать.
Шаг 5. Добавить ваниль. Налить начинку на корж.
Шаг 6. Яблоки очистить, нарезать кубиками, присыпать сахарным песком и молотой корицей.
Шаг 7. Выложить фрукты поверх сыра.
Шаг 8. В небольшой миске смешать овсяные хлопья, муку, коричневый сахар. Сливочное масло нарезать кусочками и добавить в мучную смесь, перемешать в крошку.
Шаг 9. Насыпать её поверх яблок. Печь чизкейк в течение получаса, за пять минут до готовности температуру снизить до 150 градусов.
Шаг 10. Готовый пирог нарезать квадратиками, полить жидкой карамелью.