Рецепты
Все рецептыЯблочно-ореховый десерт с меренгой
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 122.34 | 122.34 |
| Белки, г | 4.21 | 4.21 |
| Жиры, г | 7.23 | 7.23 |
| Энергия, ккал | 569.52 | 569.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Арахис: 16 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- Сахар: 120 грамм
- шоколад темный: 100 грамм
- яблоки: 4 шт
- яичный белок: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яблоки промыть, разрезать на половинки, побрызгать лимонным соком, чтобы не почернели.
Шаг 2. Семена удалить вместе с перегородками.
Шаг 3. Противень застелить пергаментом, выложить часть плодов.
Шаг 4. В лунки поместить орехи, кусочки шоколада.
Шаг 5. Время запекания – полчаса, температура – 200 градусов.
Шаг 6. В небольшой емкости соединить сахар и яичные белки, взбить до плотности.
Шаг 7. По желанию можно всыпать немного лимонной кислоты.
Шаг 8. Печеные фрукты вынуть из духовки, покрыть взбитой массой при помощи кулинарного мешка.
Шаг 9. Десерт снова поставить в духовой шкаф.
Шаг 10. Часть яичной массы отсадить на бумагу, запечь до золотистого цвета.
Шаг 11. Яблоки и меренги поставить в холодильник.