Рецепты
Все рецептыЯблочно-морковные оладушки с геркулесом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 82.61 | 82.61 |
| Белки, г | 0.34 | 0.34 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 329.96 | 329.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- геркулес: 100 грамм
- Мёд: 100 грамм
- Морковь: 3 грамм
- мука: 300 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 1 грамм
- яблоки: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить морковь, измельчить блендером, тушить в прогретой сковороде со 100 мл воды до полной готовности. Почистить яблоки, удалить семена, измельчить в блендере, всыпать к морковке, тушить до мягкости и испарения всей жидкости. Перемолоть в блендере геркулес, добавить мед, чуть муки, подсолить, вымесить тесто вместе с яблоками до однородности, снять с плиты, переложить в другую посуду, дать остыть.
Шаг 2. На плоскую тарелку насыпать панировку из сухарей, сформовать яблочно-морковные оладушки с геркулесом, обвалять, обжарить в разогретом масле с двух сторон до красивой золотистой корочки, подавать блюдо со сметаной или вареньем.