Рецепты
Все рецептыХрустящее и ароматное лимонное печенье
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 307.16 | 307.16 |
| Белки, г | 3.3 | 3.3 |
| Жиры, г | 182.1 | 182.1 |
| Энергия, ккал | 2910.6 | 2910.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лимон: 2 шт
- Масло сливочное: 220 грамм
- мука: 1 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 300 грамм
- сахар коричневый: 100 грамм
- сода: 100 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. На противень положить бумагу для выпечки, разогреть духовку. Снять с лимонов цедру, выжать сок. Белый сахар перемешать с цедрой и растирать рукой до тех пор, пока сахар не приобретет желтый оттенок.
Шаг 2. Прибавить измельченное на кубики масло и взбить до пышности (миксером). Затем добавить яйцо, опять взбить, влить лимонный сок. Понемногу добавить муку с разрыхлителем и содой, замесить тесто. Чайной ложкой зачерпывать тесто, сформировать шарики и обвалять их в тростниковом сахаре.
Шаг 3. Уложить шарики на противень на некоторой дистанции друг от друга, немного приплюснуть рукой. Выпекать лимонное печенье минут 10-12 до легкого золотистого оттенка. Готовое печенье остудить полностью, а потом переложить на блюдо или в контейнер.