Рецепты
Все рецепты«Хе» из кальмаров в соевом соусе
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 682.3 | 682.3 |
| Белки, г | 70.98 | 70.98 |
| Жиры, г | 131.68 | 131.68 |
| Энергия, ккал | 3853.15 | 3853.15 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кунжут: 200 грамм
- масло растительное: 500 миллилитр
- Паприка молотая: 250 грамм
- Сахар: 500 грамм
- Соль: 500 грамм
- соус соевый: 300 миллилитр
- уксус 9%: 250 миллилитр
- филе кальмара: 5 грамм
- Чеснок: 5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подсоленную воду довести до кипения, опустить в нее на 10 секунд тушки кальмаров, вынуть шумовкой, дать остыть, нарезать на кольца толщиной примерно по полсантиметра. Нагреть сухую сковороду, высыпать семена кунжута, помешивая поджарить до золотисто-соломенного цвета.
Шаг 2. Влить на сковороду масло, уксус, добавить специи, измельченный чеснок, соевый соус, прогреть полученный маринад. Снять его с плиты и залить колечки кальмаров. «Хе» из кальмаров в соевом соусе остудить, а потом поставить в холодильник часов на 10, блюдо подавать холодным.