Рецепты
Все рецептыХарчо из говядины с красной фасолью
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 83.28 | 83.28 |
| Белки, г | 40.35 | 40.35 |
| Жиры, г | 22.61 | 22.61 |
| Энергия, ккал | 734.35 | 734.35 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Грецкие орехи: 30 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло подсолнечное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 3 грамм
- помидоры: 4 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус ткемали: 1 миллилитр
- Фасоль красная: 170 грамм
- филе говядины: 350 грамм
- хмели-сунели: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Качественную красную фасоль залить холодной водой, оставить для набухания на ночь.
Шаг 2. Отварить до готовности.
Шаг 3. Говядину разрезать на несколько кусков, варить в течение часа, приправить перцем и лавровым листом. Пену снимать.
Шаг 4. Произвольно нарезать репчатый лук и морковь.
Шаг 5. Обжарить на растительном масле.
Шаг 6. Порубить очищенный чеснок.
Шаг 7. Орехи растолочь и развести бульоном.
Шаг 8. Фасоль и соус положить в суп, прогревать полчаса.
Шаг 9. В конце всыпать рубленую зелень.