Рецепты
Все рецептыВоздушный молочный десерт для детей
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.13 | 3.13 |
| Белки, г | 1.87 | 1.87 |
| Жиры, г | 13.33 | 13.33 |
| Энергия, ккал | 141.32 | 141.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- желатин: 100 грамм
- кефир/ряженка: 0.5 литр
- Сахар: 1 грамм
- сахар ванильный: 5 грамм
- Сметана: 66.667 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сначала следует замочить желатин в холодной воде на 10 минут, затем довести его до кипения, но не кипятить. Теперь необходимо взбить миксером смесь из сметаны, кефира и сахара в пышную массу. Когда начнет образовываться пена, вылить охлажденный желатин. Взбивать еще 3 минуты.
Шаг 2. Пышную пенистую массу разлить по бокалам и выставить на холод на 3-4 часа. Украсить корицей, молотым миндалем или мускатным орехом. Воздушный молочный десерт для детей можно украсить свежими ягодами или цитрусами.