Рецепты
Все рецептыВосхитительный ягодный манник
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 209.6 | 209.6 |
| Белки, г | 7.5 | 7.5 |
| Жиры, г | 6.25 | 6.25 |
| Энергия, ккал | 930.5 | 930.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кефир: 250 миллилитр
- манная крупа: 400 грамм
- маргарин: 100 грамм
- мука: 300 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сода: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- ягоды: 400 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать манку с простоквашей или кефиром. Дать постоять для набухания 50–60 минут. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить в манку вместе с растопленным и охлажденным маргарином и с мукой, смешанной с пищевой содой. Посолить, перемешать. Добавить ягоды и еще раз осторожно перемешать.
Шаг 2. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Можно использовать силиконовую форму, в этом случае смазка и посыпка не потребуется. Время выпекания ягодного манника–от 40 до 45 минут.