Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Восточный «Табуле» с булгуром

Салаты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 162.84 162.84
Белки, г 30.72 30.72
Жиры, г 53.35 53.35
Энергия, ккал 1213.9 1213.9

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Булгур: 200 грамм
  • Лимон: 0.5 шт
  • лук-шалот красный: 1 грамм
  • Масло оливковое: 50 миллилитр
  • мята свежая: 20 грамм
  • перец черный молотый: 250 грамм
  • Перец чили: 1 грамм
  • Петрушка: 150 грамм
  • помидоры: 150 грамм
  • Соль: 250 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Залить булгур водой в пропорции стакан крупы на полтора – воды, подсолить, отварить до полного впитывания воды.

Шаг 2. Мелко порубить листья петрушки и мяты.

Шаг 3. Порезать мелко довольно твердый помидор и перец чили очень острым ножом.

Шаг 4. Для заправки восточного табуле с булгуром смешать оливковое масло, лимонный сок, перец, дать салату примерно час постоять в холодильнике и подать к столу.