Рецепты
Все рецептыВлажный шоколадный торт с кокосом и сгущенкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25.15 | 25.15 |
| Белки, г | 7.1 | 7.1 |
| Жиры, г | 95 | 95 |
| Энергия, ккал | 966.07 | 966.07 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Вода: 0.3 литр
- какао: 300 грамм
- Кокосовая стружка: 100 грамм
- масло растительное: 130 миллилитр
- Масло сливочное: 40 грамм
- молоко сгущенное: 1 литр
- мука: 2.5 грамм
- разрыхлитель: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- шоколад молочный: 100 грамм
- шоколад черный горький: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить коржи: соединить растительное масло с водой. Перемешать муку, ванилин, какао и разрыхлитель. Высыпать в одну емкость, мешать до однородности.
Шаг 2. Вылить все в формочку, застеленную специальной бумагой, отправить в духовку, соблюдать температуру 180 градусов. Выпекать до готового состояния, проверять до готовности.
Шаг 3. Во время готовки бисквита, приготовить начинку. Соединить кокосовую стружку и половину банки сгущенного молока, положить сливочное масло, перемешать. Растопить на водяной бане молочный шоколад.
Шаг 4. Остудить готовые коржи, разрезать вдоль на несколько частей. Одну половинку намазать оставшимся сгущенным молоком, вторую шоколадом. На одну часть положить начинку, накрыть второй частью.
Шаг 5. Приготовить глазурь: растопить горький шоколад, перемешать со сливочным маслом и водой. Перемешать до однородного состояния.
Шаг 6. Намазать влажный шоколадный торт по бокам и сверху. По желанию украсить.