Рецепты
Все рецептыВкуснятина из куриной грудки
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.51 | 12.51 |
| Белки, г | 38.69 | 38.69 |
| Жиры, г | 444.65 | 444.65 |
| Энергия, ккал | 4156.46 | 4156.46 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы маринованные: 1 грамм
- куриная грудка: 2 грамм
- Лимон: 1 шт
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло оливковое: 400 миллилитр
- Морковь: 3 грамм
- мускатный орех: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки: 1 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Грибы порезать тонкими пластинками, потушить в сливках с кубиками лука и специям, натереть в отдельные емкости сыр и морковь. Грудку нарезать на тонкие полосы, промариновать с соком лимона и специями.
Шаг 2. Уложить курятину (немного оставить для верхнего слоя) в форму, притрусить сырной стружкой, положить слой грибов, на них – тертую морковь и спиралью остатки курятины. Запекать порядка получаса при нагреве духовки в 200 градусов.
Шаг 3. Слить выделившийся сок, присыпать соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку до начала расплавления сыра, дать 10 минут остыть прямо в форме, затем вынуть вкуснятину из куриной грудки на большое блюдо.