Рецепты
Все рецептыВкусная закуска «Помидоры с грибами и сыром»
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 57.1 | 57.1 |
| Белки, г | 82.1 | 82.1 |
| Жиры, г | 177.6 | 177.6 |
| Энергия, ккал | 2155 | 2155 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- булка пшеничная: 1 грамм
- грибы: 1 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- масло топленое: 500 миллилитр
- Молоко: 1 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 5 грамм
- Соль: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Подсушить булку, можно подержать в духовке. На терке с мелкими отверстиями протереть булку, с более крупными отверстиями – сыр.
Шаг 2. Подготовить грибы, порезать на средние пластинки, обжарить на сливочном масле, помидоры нарезать ломтиками, лук – на мелкие кубики.
Шаг 3. Уложить в смазанную форму с высокими бортиками помидоры, присыпать черным перцем и солью, прикрыть грибами с луком.
Шаг 4. В высокую миску влить молоко, добавить топленое масло, хорошо взбить, равномерно полить вкусную закуску «Помидоры с грибами и сыром», присыпать сырной стружкой и измельченной булкой. Отправить в духовку, подавать к столу прямо в форме.