Рецепты
Все рецептыВкусная пародия на суши по-домашнему
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.09 | 3.09 |
| Белки, г | 1.13 | 1.13 |
| Жиры, г | 0.31 | 0.31 |
| Энергия, ккал | 34.58 | 34.58 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кедровые орехи: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- Огурцы: 1 грамм
- рыба красная соленая: 300 грамм
- сыр сливочный: 200 грамм
- Укроп: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Приготовить начинку. Обжарить чуть-чуть кедровые орешки, укроп порезать не очень мелко, но и не крупно. Потереть цедру лимона. Соединить все с сыром. Добавить сок половины лимона. Размешать. Порезать огурец на полосочки. Начинка готова.
Шаг 2. Взять бамбуковую циновку (обычно ее продают в качестве коврика – подставки для посуды). Положить на нее пищевую пленку. На нее выложить с небольшим перехлестом рыбу, тоненько порезанную. Положить на рыбу начинку толщиной примерно по 6 миллиметров, на середину положить пару кусочков порезанного огурчика. Огурец придаст свежесть.
Шаг 3. Завернуть, сформировать колбаску. Закрутить торцы колбаски. Осторожно поместить колбаску в холодильник, чтобы она чуть-чуть застыла. Достать, развернуть, мокрым ножом разрезать наискосок. Выставить вкусную пародию на суши в тарелочку, украсить лимончиком.