Рецепты
Все рецептыВенгерский пирог с грецкими орехами и яблоками
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 181.25 | 181.25 |
| Белки, г | 0.54 | 0.54 |
| Жиры, г | 82.51 | 82.51 |
| Энергия, ккал | 1468.67 | 1468.67 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- грецкие орехи измельченные: 100 грамм
- кардамон: 1 грамм
- Корица молотая: 1 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 300 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 180 грамм
- сахар ванильный: 10 грамм
- яблоки: 1 шт
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сырое куриное яйцо растереть с сахаром, сливочным маслом и холодной водой.
Шаг 2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, консистенция теста должна быть эластичной. Распределить массу форме для выпекания и поставить в духовку, нагретую до 190 градусов. Печь изделие до золотистого цвета.
Шаг 3. Для начинки натереть очищенные яблоки, добавить в массу рубленые грецкие орехи, остатки сахара, ванилин, молотую корицу, кардамон. Готовый корж вынуть из духовки, выложить начинку, поставить пирог обратно и допечь до готовности, температура приготовления – та же.