Рецепты
Все рецептыВегетарианский шницель из печеного перца с брынзой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1 | 1 |
| Белки, г | 35.8 | 35.8 |
| Жиры, г | 40.2 | 40.2 |
| Энергия, ккал | 520 | 520 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брынза: 200 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень сельдерея: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- кинза: 1 грамм
- масло растительное: 50 миллилитр
- перец сладкий болгарский: 500 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Стручки красного болгарского перца крупного размера очистить от семенных камер, испечь до готовности, снять кожицу, мякоть посолить.
Шаг 2. Отдельно перемешать сырое яйцо, нарезанную зелень петрушки, сельдерей, кинзу, укроп, тертую брынзу. Массу поперчить по вкусу.
Шаг 3. Наполнить испеченные стручки, смочить в яйце, обжарить на сковороде в течение нескольких минут с двух сторон.