Рецепты
Все рецептыВегетарианский крем-суп из грибов на сливках
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.6 | 0.6 |
| Белки, г | 0.13 | 0.13 |
| Жиры, г | 1.01 | 1.01 |
| Энергия, ккал | 11.7 | 11.7 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон овощной: 700 грамм
- кедровые орехи: 1 грамм
- лук-порей: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- мускатный орех: 1 грамм
- сливки: 1 миллилитр
- тимьян: 1 грамм
- Чеснок: 2 грамм
- шампиньоны: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Обжарить в разогретом масле нашинкованный лук и грибы, закипятить в кастрюле бульон, положить шампиньоны с чесноком, добавить специи.
Шаг 2. Через 8 минут удалить чеснок.
Шаг 3. Вегетарианский крем-суп из грибов на сливках взбить в блендере.
Шаг 4. Подавать, посыпав орешками кедра.
Шаг 5. Оформить парой грибных пластинок.