Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Вегетарианский крем-суп из грибов на сливках

Супы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 0.6 0.6
Белки, г 0.13 0.13
Жиры, г 1.01 1.01
Энергия, ккал 11.7 11.7

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • бульон овощной: 700 грамм
  • кедровые орехи: 1 грамм
  • лук-порей: 1 грамм
  • Масло оливковое: 1 миллилитр
  • мускатный орех: 1 грамм
  • сливки: 1 миллилитр
  • тимьян: 1 грамм
  • Чеснок: 2 грамм
  • шампиньоны: 500 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Обжарить в разогретом масле нашинкованный лук и грибы, закипятить в кастрюле бульон, положить шампиньоны с чесноком, добавить специи.

Шаг 2. Через 8 минут удалить чеснок.

Шаг 3. Вегетарианский крем-суп из грибов на сливках взбить в блендере.

Шаг 4. Подавать, посыпав орешками кедра.

Шаг 5. Оформить парой грибных пластинок.