Рецепты
Все рецептыВегетарианская пицца с шампиньонами и сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.08 | 2.08 |
| Белки, г | 1.36 | 1.36 |
| Жиры, г | 1.45 | 1.45 |
| Энергия, ккал | 26.62 | 26.62 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 3 грамм
- дрожжи: 1 грамм
- кукурузный крахмал: 200 грамм
- лук красный: 500 грамм
- Молоко: 0.04 литр
- овсяные отруби: 600 грамм
- орегано: 1 грамм
- перец болгарский желтый: 0.25 шт
- перец болгарский красный: 0.25 шт
- помидоры консервированные: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 1 грамм
- томатное пюре: 1 грамм
- шампиньоны: 1 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчить в муку овсяные отруби.
Шаг 2. Растворить дрожжи из пакетика в теплом молоке с добавлением сахарного песка. Оставить смесь на некоторое время, она должна начать пузыриться.
Шаг 3. К дрожжам добавить отруби, кукурузный крахмал, сырое куриное яйцо, посолить. Массу хорошо перемешать и дать постоять в течение получаса.
Шаг 4. Готовое тесто выложить на лист бумаги для выпекания, смазать тонким слоем томатного пюре, посыпать измельченным орегано.
Шаг 5. Распределить начинку: соцветия брокколи, кусочки желтого и красного болгарского перца, колечки красного лука, консервированные томаты и грибы.
Шаг 6. Натереть сыр, посыпать пиццу. Печь при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Подать пирог можно с чесночным соусом.