Рецепты
Все рецептыВаренье с лимоном из лепестков розы
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 598.8 | 598.8 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 2394 | 2394 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- лепестки роз: 100 грамм
- лимонный сок: 2 шт
- Сахар: 600 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Если цветы целые, то необходимо взять рукой все лепестки вместе и отрезать их ножницами так, чтобы основание цветка (там, где лепестки белого цвета), остались на цветке. А если лепестки уже оторваны от цветка, то ножницами срезать их основания.
Шаг 2. На 100 грамм готовых лепестков, нужно взять 100 грамм сахара. Затем лепестки и сахар тщательно растереть. Для того чтобы лепестки легче растирались, их можно крупно порезать. В отдельной емкости приготовить сироп. Смешать 500 грамм сахара, 200 миллилитров воды и лимонный сок.
Шаг 3. Поставить смесь на огонь и кипятить минут 5-7, затем добавить кашицу из лепестков и сахара. Варить варенье до готовности (минут 10-12). Варенье с лимоном из лепестков розы имеет приятный вкус и тонкий аромат. Разлить варенье в стеклянные банки и хранить в прохладном месте.