Рецепты
Все рецептыВафельные пирожные со смородиной
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 783 | 783 |
| Белки, г | 113.9 | 113.9 |
| Жиры, г | 68.4 | 68.4 |
| Энергия, ккал | 4192 | 4192 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- масло растительное: 200 миллилитр
- Мёд: 300 грамм
- Молоко: 0.4 литр
- мука: 250 грамм
- разрыхлитель: 100 грамм
- Сахар: 500 грамм
- смородина: 160 грамм
- Соль: 100 грамм
- Творог: 600 грамм
- шоколад: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления вафельного теста смешать сахарный песок, соль, сырые куриные яйца, влить молоко и растительное масло. Всыпать просеянную пшеничную муку, разрыхлитель. Массу перемешать. Тесто должно быть похоже на густую сметану.
Шаг 2. Приготовить вафли в вафельнице, температура выпечки–200 градусов. Они могут быть круглой или прямоугольной формы. Готовую выпечку выкладывать отдельно друг от друга, вафли должны подсохнуть.
Шаг 3. Для приготовления крема смешать творог, свежие ягоды смородины, растопленный в микроволновой печи или на водяной бане шоколад любого сорта: горький, молочный, белый. Добавить жидкий мед, перемешать.
Шаг 4. Сделать два торта небольшого размера из шести вафель каждый, «коржи» промазывать кремом. Для покрытия вафельных пирожных перетереть смородину с сахаром, намазать выпечку полученной массой сверху. Остатки вафель покрошить сверху.