Рецепты
Все рецептыВафельные конфеты с лесным орехом
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16.94 | 16.94 |
| Белки, г | 15.15 | 15.15 |
| Жиры, г | 85.55 | 85.55 |
| Энергия, ккал | 852.4 | 852.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вафли: 50 грамм
- Масло сливочное: 30 грамм
- сливки 33%: 50 миллилитр
- Фундук: 100 грамм
- шоколад молочный: 150 грамм
- шоколад черный горький: 300 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Вафли порезать на кусочки. Фундук измельчить, но не в крошку. Молочный шоколад растопить в микроволновке. Вафли, фундук и шоколад перемешать. Форму с бортиками застелить пергаментом. Переложить массу в форму.
Шаг 2. Поставить в холод, на час или два, для застывания. Ганаш: сливки подогреть в микроволновке, добавить масло и темный шоколад. Тщательно перемешать. Залить смесью застывшую основу и отправить в холодильник еще часа на 2.
Шаг 3. Когда масса застынет, разрезать ее горячим ножом на небольшие кусочки. Для глазури растопить темный шоколад, облить вафельные конфеты с лесным орехом шоколадом и опять отправить в холодильник. Готовый десерт подать на стол и наслаждаться.