Рецепты
Все рецептыУзбекский плов из куриного филе в казане
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 513.6 | 513.6 |
| Белки, г | 54.07 | 54.07 |
| Жиры, г | 4.51 | 4.51 |
| Энергия, ккал | 2314.43 | 2314.43 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зира: 1 грамм
- куриное филе: 3 грамм
- Лук репчатый: 300 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 600 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 600 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Налить растительное масло в казан, раскалить, обжарить нарезанный лук.
Шаг 2. Затем добавить курицу, нарезанную небольшими кусками.
Шаг 3. Можно использовать грудку или набор для чахохбили.
Шаг 4. Всыпать тертую морковь, тушить 15 минут.
Шаг 5. Добавить хорошо промытый рис, соль, молотый перец, специи для плова, чеснок целиком.
Шаг 6. Залить продукты кипящей водой на два пальца, тушить до готовности.
Шаг 7. Казан с пловом укутать и оставить на сорок минут.