Рецепты
Все рецептыУха из скумбрии с зеленью
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.56 | 3.56 |
| Белки, г | 1.36 | 1.36 |
| Жиры, г | 0.44 | 0.44 |
| Энергия, ккал | 38.5 | 38.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 2 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лимон: 1 шт
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 2 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Скумбрия: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Скумбрию почистить, хорошо промыть, разрезать на кусочки. Переложить рыбу в двухлитровую кастрюлю, залить водой, добавить разрезанную на 4 части морковку, луковицу и немного зелени.
Шаг 2. После закипания жидкости высыпать в кастрюлю кубики картошки и нарезанную мелко вторую морковку, присолить.
Шаг 3. Когда овощи доварятся добавить лаврушку, поперчить и отключить нагрев. Если уха из скумбрии с зеленью предназначена только для взрослых, то, для усиления вкуса, влить пару ложек (полных) водки. Разлить в тарелки, положить по лимонному ломтику, присыпать зеленью.