Рецепты
Все рецепты«Уральские» щи с курицей
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.03 | 0.03 |
| Белки, г | 0.03 | 0.03 |
| Жиры, г | 0.2 | 0.2 |
| Энергия, ккал | 2.06 | 2.06 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- капусты: 600 грамм
- картофеля: 400 грамм
- курицы: 500 грамм
- моркови: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- пшеничной крупы (овсяной / перловой крупы/риса): 300 грамм
- репчатого лука: 200 грамм
- Сметана: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Крупу перебрать, промыть, несколько раз поменяв воду, замочить.
Шаг 2. Холодной водой залить курицу, добавить морковь и лук, нарезанные дольками, закипятить, убрать пенку, посолить и варить до готовности.
Шаг 3. Готовое мясо достать, бульон процедить и опять закипятить, всыпать крупу, варить еще 20 минут.
Шаг 4. Кубиками нарезать картофель, морковь, капусту и измельчить лук, все овощи добавить в суп и отварить до готовности.
Шаг 5. За 5-10 минут до конца приготовления «Уральские» щи с курицей посолить, поперчить, подавать с мясом, сметаной и зеленью.