Рецепты
Все рецептыУниверсальный заварной ванильный крем
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 215.3 | 215.3 |
| Белки, г | 10.6 | 10.6 |
| Жиры, г | 175.8 | 175.8 |
| Энергия, ккал | 2486 | 2486 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ваниль: 100 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- Молоко: 0.3 литр
- мука: 200 грамм
- Сахар: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать в кастрюле яйца и муку. В смеси не должно быть комочков. Вскипятить в другой кастрюле молоко и сахар, постоянно помешивая. Молоко влить тонкой струйкой к муке, при этом помешивайте постоянно ложечкой, венчиком. Полученный крем поставить на плиту, на несильный огонь.
Шаг 2. Довести до загустения, постоянно помешивая. Крем не должен закипеть. Снять кастрюлю с кремом с огня, насыпать в него ванильный сахар и положить сливочное масло. Мешать заварной ванильный крем, пока не растает масло. Охладить.