Рецепты
Все рецептыУниверсальное тесто для удачной выпечки
Тесто домашнее
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 210.6 | 210.6 |
| Белки, г | 7.4 | 7.4 |
| Жиры, г | 172.2 | 172.2 |
| Энергия, ккал | 2422 | 2422 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи сухие: 200 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- Молоко: 0.2 литр
- мука: 500 грамм
- Сахар: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Смешать молоко и дрожжи. Насыпать по желанию сахар. Размешивать, пока не растворится сахар, и дрожжи не смешаются с молоком. Поставить емкость с дрожжами в тепло минут на пятнадцать. Должна появиться шапочка.
Шаг 2. Просеять в посуду муку. Согреть предварительно масло и растереть его с мукой в крошку. Вбить яйца. Вылить молоко с дрожжами, размешать, чтобы получилось плотное тесто. Отправить часа на три в холодильник.
Шаг 3. Брать понемногу теста, разделывать пирожки, чтобы тесто не растаяло, держать его в холоде. На противне пирожки не расстаивать, сразу ставить в духовку. Если тесто для удачной выпечки нужно быстро, то яйца не добавлять и в холодильник ставить минут на тридцать.