Рецепты
Все рецептыУниверсальное слоеное тесто для любой выпечки
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.6 | 4.6 |
| Белки, г | 2.1 | 2.1 |
| Жиры, г | 165.3 | 165.3 |
| Энергия, ккал | 1530 | 1530 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.25 литр
- Лимон: 1 шт
- Масло сливочное: 200 грамм
- мука: 500 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Высыпать на стол горкой просеянную муку, положить наверх конуса кусок масла, порубить до состояния маслянистой смеси.
Шаг 2. Собрать ее в компактную горку, влить в углубление на верхушке подсоленную воду, подкисленную соком лимона, замесить тесто.
Шаг 3. Перед работой с универсальным слоеным тестом для любой выпечки его необходимо хорошо охладить, остаток можно заморозить и использовать в следующий раз.