Рецепты
Все рецептыТыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и семечками
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.58 | 0.58 |
| Белки, г | 0.13 | 0.13 |
| Жиры, г | 0.14 | 0.14 |
| Энергия, ккал | 3.25 | 3.25 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон овощной: 1 грамм
- зира: 1 грамм
- Карри: 1 грамм
- молоко кокосовое: 0.2 литр
- розмарин: 1 грамм
- семечки тыквенные: 1 грамм
- тимьян: 1 грамм
- тыква баттернат: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Тыкву разрезать на две половины, середину с семечками вынуть.
Шаг 2. Срезы присыпать зирой, порошком карри, сушеным тимьяном.
Шаг 3. Сверху положить иголочки розмарина.
Шаг 4. Время запекания в духовом шкафу – от 40 до 50 минут, температура – 200 градусов.
Шаг 5. Мякоть вынуть ложкой, влить овощной или куриный бульон, кокосовое молоко, взбить погружным блендером.
Шаг 6. Выложить в тарелки на крем шалфей, посыпать очищенными семечками тыквы.