Рецепты
Все рецептыТыквенный суп-пюре с карри и перцем чили
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 128.68 | 128.68 |
| Белки, г | 25.66 | 25.66 |
| Жиры, г | 200.12 | 200.12 |
| Энергия, ккал | 2314.67 | 2314.67 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон овощной: 750 грамм
- Карри: 100 грамм
- Картофель: 200 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 200 грамм
- мускатный орех молотый: 1 грамм
- перец кайенский молотый: 1 грамм
- Перец чили: 1 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- Тыква: 500 грамм
- Чеснок: 2 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Клубни картофеля, тыкву, чеснок и лук очистить и нарезать.
Шаг 2. Разогреть в кастрюле сливочное масло, обжарить накрошенный лук и чеснок в течение двух минут
Шаг 3. Всыпать кубики тыквы и картофеля, карри, потушить смесь в течение минуты.
Шаг 4. Влить овощной бульон, все вместе довести до кипения, варить полчаса на тихом огне.
Шаг 5. Смесь взбить погружным блендером.
Шаг 6. Добавить сметану, соль, перец, молотый мускатный орех, кайенский перец.
Шаг 7. При подаче блюдо украсить тонкими кусочками перца чили и сметаной.