Рецепты
Все рецептыТыквенный пирог с фундуком в молочном шоколаде
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 238.53 | 238.53 |
| Белки, г | 33.85 | 33.85 |
| Жиры, г | 155.75 | 155.75 |
| Энергия, ккал | 2411.88 | 2411.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- апельсины: 1 шт
- Ванилин: 1 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- Миндаль: 100 грамм
- мука: 150 грамм
- Сахар: 200 грамм
- сода: 100 грамм
- сок: 2 литр
- Соль: 250 грамм
- тыква сквош: 300 грамм
- Фундук: 100 грамм
- яйца: 4 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемолоть фундук и миндаль при помощи блендера.
Шаг 2. Крупно натереть тыкву. Мелко натереть цедру апельсина. Разделить белки и желтки, растереть сахар с желтками. Положить их к тыкве, добавить цедру, орехи. Насыпать соду, размешать.
Шаг 3. Выжать апельсиновый сок. Насыпать муку, размешать. Взбить белки. Медленно вести белки в тесто.
Шаг 4. Намазать формочку сливочным маслом. Вылить в форму тесто. Готовить в духовке 45-50 минут, соблюдать температуру 180 градусов.
Шаг 5. Достать готовый пирог из формы, подождать, пока полностью остынет на решетке. Растопить молочный шоколад удобным способом.
Шаг 6. Распределить шоколад по пирогу. Можно сделать узор.
Шаг 7. Порезать тыквенно-ореховый пирог в молочном шоколаде на кусочки и подавать.