Рецепты
Все рецептыТыквенный крем-суп с лемонграссом и тимьяном
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 33.2 | 33.2 |
| Белки, г | 5.27 | 5.27 |
| Жиры, г | 25.26 | 25.26 |
| Энергия, ккал | 356.71 | 356.71 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 200 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- лемонграсс: 4 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 30 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- тимьян свежий: 2 грамм
- Тыква: 500 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарубить лемонграсс.
Шаг 2. Нарезать небольшими кубиками мякоть тыквы.
Шаг 3. Репчатый лук нашинковать, тушить на среднем огне.
Шаг 4. Через две минуты добавить чеснок, лавровый лист, веточки тимьяна, лемонграсс.
Шаг 5. В сотейник выложить тыкву, прогревать десять минут.
Шаг 6. Влить куриный бульон, тушить 15 минут.
Шаг 7. Вынуть из полученной массы тимьян и лавровый лист.
Шаг 8. Остальные ингредиенты пробить при помощи блендера.
Шаг 9. При подаче украсить листочками петрушки.