Рецепты
Все рецептыТыквенный крем-суп с куриным филе и сыром
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 72.8 | 72.8 |
| Белки, г | 12.75 | 12.75 |
| Жиры, г | 4.9 | 4.9 |
| Энергия, ккал | 366 | 366 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 200 грамм
- куриное филе: 150 грамм
- Лук репчатый: 100 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- Морковь: 50 грамм
- орегано: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- сливки 33%: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр сливочный: 50 грамм
- Тыква: 350 грамм
- чеснок сушеный: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мякоть тыквы нарезать крупными кусками, залить водой, варить в течение 20 минут.
Шаг 2. Нарезать клубни картофеля небольшими кубиками, репчатый лук – полукольцами, морковь – мелкими брусочками или кубиками.
Шаг 3. На сковороде обжарить лук, добавить картофель и морковь, овощи подрумянить.
Шаг 4. Долить воду, она должна закрыть ингредиенты.
Шаг 5. Жидкость должна частично выкипеть.
Шаг 6. Слить воду, добавить в тыкву обжарку, приготовить пюре при помощи блендера.
Шаг 7. Постепенно вмешать сливки, сливочный сыр, молоко.
Шаг 8. Тонко нарезать куриное филе, положить в суп.
Шаг 9. Массу довести до кипения, посолить и поперчить, добавить орегано и чеснок.
Шаг 10. Все вместе варить до полной готовности мяса.