Рецепты
Все рецептыТворожный торт с заварным кремом и орехами
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 430.39 | 430.39 |
| Белки, г | 50.3 | 50.3 |
| Жиры, г | 184.5 | 184.5 |
| Энергия, ккал | 3586.16 | 3586.16 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 2 грамм
- Масло сливочное: 180 грамм
- Молоко: 0.5 литр
- мука: 330 грамм
- орехи: 1 грамм
- Сахар: 400 грамм
- сода: 100 грамм
- Творог: 200 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления крема растереть яйца с сахаром и мукой в небольшой кастрюльке, добавить к ним ванилин и молоко, хорошенько перемешать венчиком.
Шаг 2. Поставить кастрюльку на медленный огонь, варить крем при постоянном помешивании до загустения, после чего полностью его остудить.
Шаг 3. Миксером взбить сливочное масло, добавляя порциями остывший заварной крем.
Шаг 4. В миску вбить яйца, добавить творог, обычный и ванильный сахар,гашеную соду, частями подмешать муку и замесить плотное, не очень крутое тесто.
Шаг 5. Разделить получившееся тесто на 6-8 кусков и каждый раскатать в тонкий круг, после чего наколоть тестяные круги вилкой, чтобы они не вздувались.
Шаг 6. Печь коржи на сковороде до зарумянивания с обеих сторон, затем обрезать неровные края и дать коржам остыть.
Шаг 7. Остывшие коржи промазать подготовленным заварным кремом и собрать торт.
Шаг 8. Украсить творожный торт с заварным кремом орехами и шоколадом.