Рецепты
Все рецептыТворожный торт бланманже с фруктами
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 119.7 | 119.7 |
| Белки, г | 72.8 | 72.8 |
| Жиры, г | 59.6 | 59.6 |
| Энергия, ккал | 1305 | 1305 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бананы: 2 шт
- желатин: 10 грамм
- желе бесцветное: 4 грамм
- Молоко: 0.1 литр
- мука: 150 грамм
- персики: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Сметана: 100 грамм
- сода: 100 грамм
- Творог: 400 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления коржа необходимо, смешать все подготовленные ингредиенты, тесто поместить в разъемную форму, промазанную маслом. Выпекать корж до золотистой корочки, при температуре 200 градусов. Готовый корж остудить и пропитать сахарным сиропом.
Шаг 2. Желатин замочить в молоке, оставить до набухания, а потом прогреть на водяной бане. Творог, сметану и сахарный песок пробить блендером до однородности. Соединить творожную смесь и желатин с молоком.
Шаг 3. Бананы измельчить, выложить на корж и залить готовым бланманже. Творожный торт бланманже с фруктами украсить дольками персиков и залить желе. Убрать на холод до полного застывания.