Рецепты
Все рецептыТворожный кекс по ГОСТу с помадкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 169.96 | 169.96 |
| Белки, г | 22.12 | 22.12 |
| Жиры, г | 73.58 | 73.58 |
| Энергия, ккал | 1429.04 | 1429.04 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Изюм: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 75 грамм
- мука: 150 грамм
- разрыхлитель: 500 грамм
- Сахар: 165 грамм
- Творог: 130 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Растереть масло и сахар, взбить с помощью венчика. Положить творог (если он крупный, то протереть через ситечко). Взбить до однородности. Положить несколько яиц или одно яйцо и желток. Взбить. Насыпать просеянную муку и разрыхлитель. Взбить до однородности.
Шаг 2. Залить кипятком изюм, подождать, пока набухнет. Слить воду, обсушить, положить в тесто. Накрыть формочку 18 на 9 специальной бумагой, намазать маслом, налить тесто. Готовить минут шестьдесят, соблюдать температуру 170 градусов. Готовность проверять зубочисткой.
Шаг 3. Купить в магазине помадку, которая готовится пять минут. Залить пакет не кипяченой, но горячей водой, отставить минут на пять, чтобы помадка стала мягкой. Чтобы получилась однородная масса, размять пальцами пакет. Срезать уголок, покрыть содержимым пакета творожный кекс, позволить застыть.