Рецепты
Все рецептыТворожный десерт с шоколадом и миндалем
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 110.38 | 110.38 |
| Белки, г | 37.27 | 37.27 |
| Жиры, г | 53.49 | 53.49 |
| Энергия, ккал | 1063.2 | 1063.2 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- йогурт фруктовый: 80 грамм
- Масло сливочное: 30 грамм
- Миндаль: 20 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сахар ванильный: 200 грамм
- Творог: 200 грамм
- чернослив: 120 грамм
- шоколад черный горький: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Помыть чернослив и замочить его минут на 5 в горячей воде. Вынуть из воды, обсушить и разрезать каждый на четыре части. Взять креманки, на дно уложить слой чернослива (примерно полтора сантиметра), немного утрамбовать. Творог перемешать с ванильным и обычным сахаром, йогуртом и взбить.
Шаг 2. Готовую массу разложить поверх чернослива. Разломать шоколад на кусочки, добавить сливочное масло и установить на водяную баню. Растопить шоколад и охладить его до температуры 30 градусов. Творожную смесь в креманках полить шоколадом.
Шаг 3. Отставить креманки в сторону и дать немного застыть. Миндаль положить в емкость, залить водой (кипятком), прикрыть крышкой и отставить минут на 10. Затем почистить, прожарить немного на сковородке и измельчить. Присыпать творожный десерт с шоколадом рубленым миндалем.