Рецепты
Все рецептыТворожный чизкейк с черникой на печенье
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 190.45 | 190.45 |
| Белки, г | 59.8 | 59.8 |
| Жиры, г | 128.7 | 128.7 |
| Энергия, ккал | 2153 | 2153 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 1 литр
- желатин: 100 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- печенье сахарное: 100 грамм
- Сахар: 150 грамм
- сахар ванильный: 1 грамм
- сливки: 120 миллилитр
- Сметана: 300 грамм
- Творог: 300 грамм
- Черника: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Положить в крепкий пакет печенье, прокатать скалкой, перемешать с растопленным маслом, заполнить разъемную форму, слегка придавить руками, поставить в холодильник. Для начинки перемешать блендером сметану с ванилью, творогом и сахаром, из черники приготовить в блендере пюре, добавить его в половину творога, перемешать.
Шаг 2. Залить желатин водой, дать постоять, нагреть сливки, смешать с набухшим желатином, перемешать до растворения, добавить в каждую половину творожной смеси, размешать. По центру основы выкладывать поочередно светлую и темную творожную смесь, разровнять, поставить творожный чизкейк с черникой в холодильник на ночь.