Рецепты
Все рецептыТворожный чизкейк на песочной основе
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 101.3 | 101.3 |
| Белки, г | 0.55 | 0.55 |
| Жиры, г | 0.15 | 0.15 |
| Энергия, ккал | 416 | 416 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лимон: 0.5 шт
- масло сливочное/маргарин: 130 миллилитр
- печенье песочное: 300 грамм
- Сахар: 100 грамм
- сахар ванильный: 100 грамм
- Соль: 166.667 грамм
- творог обезжиренный: 500 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемолоть печенье в крошку, перемешать с растопленным маслом до состояния маслянистой крошки. Полученную массу уложить на дно формы, прокатать с усилием маленьким стаканчиком или воспользоваться для утрамбовки ложкой.
Шаг 2. Растереть или разбить блендером творог до пастообразного состояния, чуть подсолить, всыпать сахар, добавить ванильный сахар, взбить в однородную массу, соединить ее с цедрой от половинки лимона и свежевыжатым из него соком, перемешать. Прибавить в смесь пару яиц (по одному), перемешать, используя венчик.
Шаг 3. Заполнить этим кремом форму с основой, разровнять начинку лопаточкой. Установить форму в противень с высокими бортиками, заполненный горячей водой. Поставить на час в духовку с температурой чуть выше 150 градусов, готовый творожный чизкейк на песочной основе остудить, поставить минимум на 4 часа в холодильник.