Рецепты
Все рецептыТворожные шарики в сметанной заливке
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 632.8 | 632.8 |
| Белки, г | 114.2 | 114.2 |
| Жиры, г | 154 | 154 |
| Энергия, ккал | 4378 | 4378 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мак: 300 грамм
- мука: 500 грамм
- Сахар: 600 грамм
- Сметана: 500 грамм
- Творог: 600 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать сырые яйца, творог, муку и сахарный песок, должна получиться густая масса.
Шаг 2. В большой кастрюле довести воду до кипения.
Шаг 3. Мокрыми руками скатать из творожной массы небольшие шарики величиной с грецкий орех, аккуратно опустить в кипяток с помощью шумовки.
Шаг 4. Через минут шарики всплывут – их нужно вытащить и положить новую порцию. Отварить все шарики.
Шаг 5. Для приготовления заливки перемешать сахар с маком и сметаной, немного взбить вилкой.
Шаг 6. Духовку разогреть до 180 градусов, большую форму для запекания или несколько маленьких смазать сливочным маслом, выложить шарики, залить сладкой сметаной.
Шаг 7. Печь в течение получаса или чуть меньше.