Рецепты
Все рецептыТворожные роллы с фундуком и финиками
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 13.01 | 13.01 |
| Белки, г | 39.45 | 39.45 |
| Жиры, г | 51.28 | 51.28 |
| Энергия, ккал | 661.93 | 661.93 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Кокосовая стружка: 1 грамм
- Кунжут: 1 грамм
- сахарная пудра: 100 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Творог: 200 грамм
- финики сушеные: 10 грамм
- Фундук: 20 грамм
- шоколад черный горький: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Всыпать в обезжиренный творог сахарную пудру, влить сметану, перемешать до состояния однородной пасты.
Шаг 2. Порубить фундук ножом (штук 8-10 оставить целиком для оформления), убрать из фиников косточки, порезать тонкой соломкой.
Шаг 3. Посыпать пленку смесью из кунжутного семени и стружки кокоса, уложить сверху слой творожной сладкой смеси, а на него разложить равномерно орехи и финики.
Шаг 4. Аккуратно свернуть в плотную трубочку, положить творожный рулетик на треть часа в холодильник. За это время на водяной бане приготовить жидкий шоколад, достать десерт, порезать влажным ножом на кусочки, посыпать сахарной пудрой, облить шоколадом, верх оформить целыми орешками фундука.